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  • 乳化油
    • 產品說明
    •     采用國外油脂乳化最新技術,以精煉植物油、乳化劑、水等為原料,配合特殊工藝加工、生產出的一種高新技術產品。
    • 作用和特點
    • l 改善面團的物理性能,提高操作性能。 

      l 提高米、面食品的抗凍性、抗老化性,使食品更加柔軟可口。

      l 添加于餡料中,可使肉餡、肉腸更加細嫩、可口,增加產品的香味。

      l 添加于湯料中,可增強湯料的熱量和口味。

      添加量:面皮中0.20%~1%;餡中4%~10%。

      可根據客戶需求,提供技術支持!

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